导读：随着天气渐渐变暖，火锅也变得越来越受人欢迎了，那么吃火锅有哪些禁忌呢?小编为大家分析吃火锅的一些注意事项。

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吃火锅注意事项之一：食用过烫的食物

表现：热气腾腾的食物直接食用，烫的舌头发麻大汗淋漓。

伤害：口腔食道和胃黏膜的耐热程度为50°左右，过烫的食物会损伤黏膜，引起上火生口疮等问题，反复下去会引起食道癌。

建议：吃火锅不可急，要等降温后才适宜入口。

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      吃火锅注意事项之二：食用半熟食物

表现：有些人为追求美味，食物在锅里焯一下就开始吃了。

伤害：如此饮食会造成消化不良，并且没有熟的食物里会有细菌和寄生虫等等危害人体的健康，寄生虫病会导致身体乏力，肌肉酸痛等症状。

建议：肉类的食物一定要烫熟在食用，也要注意肉类是否新鲜。

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     吃火锅注意事项之三：冷热交替

表现：一边吃火锅一边喝冰凉的饮料，很多人觉得这种感觉很好，有吃火锅的味道。

伤害：冷热交替对胃黏膜伤害较大，容易造成肠胃疾病。

建议：吃火锅的时候尽量避免冷热交替。