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葛根怎么吃 葛根的药膳食谱

2016-11-06 15:26 出处：网络 编辑：@养生网
导语：葛根怎么吃?葛根，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味甘凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外还含有约12%的黄酮类化合物，包括大豆(黄豆)甙、大豆甙元、葛根素等10余种;并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等。那葛根应该怎么食用呢?葛根怎么吃?葛根怎么吃：一、党参葛根蒸鳗鱼材料：党参15克，葛根15克，鳗鱼1尾(500克)，料酒10克，葱10克，姜5克，盐5克，酱油10

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