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挑选蔬菜的小窍门：破皮的土豆不能要

2016-11-06 15:26 出处：网络 编辑：@养生网
导语：很多市民去市场买菜时常常会遇到很多困惑：什么样的蔬菜才新鲜健康。土豆尽量要选择没有破皮的，生姜不要选太白的。这些您都知道吗?番茄：生吃买粉红色的，熟吃买大红色的市场上主要有大红番茄和粉红番茄。“大红番茄糖、酸含量都比较高，味浓。粉红番茄的糖、酸含量都低，味淡。”中国医师协会营养治疗管理师韦自福介绍，到市场上买番茄，如果要生吃，买粉红的番茄酸味淡，生吃较好。要熟吃，就应尽可能买大红色番茄。“同

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