导读：目前，时令至初秋，天气开始慢慢转凉的时节，由于气候变化，很多人士都表明近日来喉咙难受，感到身体不太痛快。专家对此提醒各位，季节交替的时节人们会易发疾病，在秋季将至之际，秋燥也会随之而来，所以警惕人们想要顺利度过，可多多使用萝卜这个一直被人们称之为“可食用的万能药”的食物。

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萝卜作为一年四季人们都可以享用的食物，种类有很多，而且美味和营养。

专家介绍，萝卜之所以能成为“万能药”，这是因为萝卜不仅富含维生素C、膳食纤维，而且，它还有很好的药效，萝卜中所含的辣味成分能够用来抑制细胞异常分裂，起到预防癌症的功效。除此之外，萝卜还有杀菌、增进食欲等作用。

此外，萝卜叶也含有大量维生素C、大量维生素A、B1、B2以及钙、钠、磷和铁等成分；萝卜干中也富有大量维生素B1、钙和铁，可补充食物纤维和矿物质。

专家建议：萝卜中维生素C接触空气易被氧化，所以削完萝卜马上食用为宜。