导语：香葱营养价值。香葱又称细香葱,北葱等。植株小，叶极细，质地柔嫩，味清香，微辣，主要用于调味。香葱一年四季皆可种植，种植方法简单，且生长速度快。下面小编向大家介绍，香葱营养价值。

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香葱营养价值：

香葱又称冬葱、火葱、细香葱或四季葱，属百合科葱属，是一种多年生宿根的草本植物，原产地有说是中国，也有说是西亚。

香葱为鲜绿色，葱叶长而空心，茎柔细而香，含有颇高的挥发油，烹调加热后便会迅速在空气中释放，为不同菜肴添上色香味美。

香葱烹饪方法：

一、香葱花卷

材料：面粉300克;熟猪油;酵母;葱油;葱花;椒盐;

做法：1、酵母溶于温水，面和成团加猪油，揉成光滑比较软的面团。

2、盖保鲜膜放温暖处发酵2倍大。

3、排气擀成长方片，抹上葱油，椒盐，撒葱花。

4、对折后，用刮板切成一刀不断一刀断的长条状。

二、香葱煎蛋

材料：鸡蛋2个、小葱5根 盐适量

做法：1、鸡蛋打入切好的葱花碗里，加入适量的盐搅拌均匀。

2、起锅，油热后倒入鸡蛋液，煎至2面金黄即可。

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