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蒜头营养价值 营养丰富抗菌消炎

2016-11-06 15:28 出处：网络 编辑：@养生网
导语：蒜头营养价值。大蒜，多年生草本植物，百合科葱属。辛辣，有刺激性气味，可食用或供调味，亦可入药。大蒜种西汉时从西域传入我国，经人工栽培繁育深受大众喜食。今天四季养生网小编向大家介绍，蒜头营养价值。蒜头营养价值：大蒜营养丰富，每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素

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