秋季养生多喝汤 营养又美味

2016-11-06 15:29 出处:网络 编辑:@养生网
导语:秋天虽然比较短暂,但是却很干燥。如皮肤干燥皲裂、毛发不荣,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳无痰或少痰,甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。秋季减轻或防止秋燥的发生,除了要多补充一些水分之外,还可以多喝一些汤水。适合秋季喝得汤:1、海带莲藕南瓜炖排骨海带中含有海藻胶,抗污染功效很强,还可以与食品中的致癌物质相结合,将它们带出体外。同时,海带也是首屈一指的成碱性食品,可以中和血液中的酸性

秋季养生多喝汤 营养又美味

导语:秋天虽然比较短暂,但是却很干燥。如皮肤干燥皲裂、毛发不荣,口干、鼻干、咽干,舌干 少津、少汗,干咳无痰或少痰,甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。秋季减轻或防止秋燥的发生,除了要多补充一些水分之外,还可以多喝一些汤水。

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秋季养生多喝汤 营养又美味

适合秋季喝得汤:

1、海带莲藕南瓜炖排骨

海带中含有海藻胶,抗污染功效很强,还可以与食品中的致癌物质相结合,将它们带出体外。同时,海带也是首屈一指的成碱性食品,可以中和血液中的酸性物质,保持人体的酸碱平衡。莲藕能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇女儿童体弱多病者得滋补佳品。南瓜则具有降血糖和预防便秘的作用。这三种食品和排骨一同烹调,可以吸收肉类中的脂肪和胆固醇,在补充营养的同时保持皮肤清爽,肠道通畅。

要注意,海带、莲藕和南瓜的数量要明显多于排骨的分量方能起到最佳效果。


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2、菠菜鸭血豆腐汤

菠菜能够预防便秘,而且经过水焯后加芝麻油调配会有较好的排毒作用。鸭血是铁含量最为丰富的食物,蛋白质含量也高,而且具有与污染物质结合的强大能力,将鸭血与菠菜搭配食用,可增强它们的效果。豆腐富含钙和蛋白质,也具有清火作用。三者配合既能提供充足的营养物质,也能改善其排毒作用,还有良好的风味、色泽和口感,是排毒养生经典食品。

做汤时,也可加入少许肉末、肉片、调味品,枸杞大枣滋补品,体寒的话,可以放几片姜,做成羹汤,根据个人爱好,随意做成各种花样。


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3、乌鸡山药汤

山药具有滋阴养肺功效,可以调整代谢、润肤、通肠,而且含有丰富的维生素和其他人体所需物质。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。藕清热疏郁,含钙、磷、铁及丰富的维生素C。银耳含多种氨基酸,能缓解皮肤干燥、瘙痒。芝麻养阴润燥,有助缓解津液不足造成的便秘及皮肤干燥。

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