鸡脖为什么不能吃 肉类不能吃的几个部位

2016-11-06 15:30 出处:网络 编辑:@养生网
导语:鸡脖为什么不能吃?肉类含有高蛋白质和脂肪,以及大量卡路里,可制成多种多样的美味佳肴,有浓郁的香味和鲜美的味道,不仅能提高食欲,还能为人体提供能量。但是肉类还有很多地方是不能食用的,比如说鸡脖子。今天四季养生网小编就带大家一起了解一下肉类有哪些地方是不能吃的。1、鸡脖不能吃鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。2、羊“悬筋”不能吃羊“悬筋”(又称

鸡脖为什么不能吃 肉类不能吃的几个部位

导语:鸡脖为什么不能吃?肉类含有高蛋白质和脂肪,以及大量卡路里,可制成多种多样的美味佳肴,有浓郁的香味和鲜美的味道,不仅能提高食欲,还能为人体提供能量。但是肉类还有很多地方是不能食用的,比如说鸡脖子。今天小编就带大家一起了解一下肉类有哪些地方是不能吃的。

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鸡脖为什么不能吃 肉类不能吃的几个部位

1、鸡脖不能吃

鸡脖鸭脖不要吃皮,也不要吃到气管。这里面都含有大量的高胆固醇,所以最好不要吃这些部位。

2、羊“悬筋”不能吃

羊“悬筋”(又称“蹄白珠”),一般为圆珠形、串粒状,是羊蹄内发生病变的一种组织。

3、兔“臭腺”不能吃

位于外生殖器背面两侧皮下的白鼠鼷腺,紧挨着白鼠鼷腺的褐色鼠鼷腺的褐色和位于直肠两侧壁上的直肠腺,味极腥臭,食用时若不除去,则会使兔肉难以下咽。

4、鸡头不能吃

我国有句民谚:十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老,鸡头毒性就越大呢?医学专家分析,其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。

5、鱼“黑衣”不能吃

鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最浓的部位,含有大量的类脂质、溶菌酶等物质。

6、畜“三腺”不能吃

猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官”。

7、猪脖子的肉疙瘩不能吃

食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩,即称为肉枣的东西,因为这些地方含有很多病菌和病毒,若食用则易感染疾病。

8、禽“尖翅”不能吃

鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位,学名“腔上囊”,是淋巴腺体集中的地方,因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物质也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是个藏污纳垢的“仓库”。

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