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黑芝麻粥

家里有体虚的人可就不要劲补了，还是温补比较适合，黑芝麻粥就是不错的选择。黑芝麻不但有乌发的作用，还可以补益肝肾，滋养五脏，尤其是在冬天帮助养肾有很好的功效。用黑芝麻煮粥时注意要将它研末后再与粳米一同放入锅中煮。要先用旺火煮沸后，改用文火煮成粥。

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苁蓉羊肉粥

同样是羊肉，放入粥中就会变得温和的多。将洗干净的羊肉切成片后放锅中加大米、苁蓉一起煮，等快要出锅时放少许的盐和味精，味道鲜美还有温体壮阳.补肾益精的作用。对于一些人冬天手脚冰冷、腰膝酸软、阳痿遗精、肾虚面色灰暗等都有很好的辅助治疗作用。

当归生姜羊肉汤

冬天一来，很多体寒的MM就有点HOLD不住了，自身本就抗寒能力差外界的天气又很冷，这可怎么办?来碗当归生姜羊肉汤吧，有心的人会发现这款汤里的所有作料都是热性的食物，暖宫的当归，发汗的生姜，和增热的羊肉，保证你喝下去脸色不再惨白手脚也不再冰冷了。做法也不难，将羊肉洗净，切成碎块，加入当归、生姜、黄酒及调料，炖煮1-2小时就可以了。

凉拌藕片

觉得上面介绍的食物做法实在太难，那不妨跟小编一起动手来做这道凉拌藕片。冬天正是藕的盛产季节，这时候的藕又新鲜价格又便宜，我们不妨买一些回来洗净去皮，然后用热水稍微过一下，捞出来切成片，洒上白糖，美味又爽口。藕具有收缩血管的功能，多吃还可以补肺养血，另外藕所含有的膳食纤维也很多，还可以帮助预防便秘。

寒冷冬日哪些人更适合吃辣椒

从口味上来说，辣有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热，更容易上火，要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用，减少上火几率，可以适当多吃点。

辣虽过瘾，吃多了也让人有点承受不了。专家表示，多吃甜和酸的食物可以帮助解辣。甜能遮盖并干扰辣味，酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了，蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜，要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配，如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等，也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败火。

哪些人更适合吃辣?

中医内科专家，主任医师、教授，国医泰斗秦伯未嫡传弟子：王凤岐指出，体内湿气重的、受风寒侵袭的、气血瘀滞的人更适合吃辣，有助于排出湿气，通畅气血。

一、体内湿气重的人

我们前面说了，辛有发散的功效，可以通过发汗而排出外邪。湿邪也可以通过这个办法排出体外。为什么喜欢吃辣的多集中在川蜀地区，就是因为那里湿气重。人体是有调节功能的，为了祛除体内的湿气，就会刻意进食一些辛味的食物。所以，如果你体内也有湿气，也可以多吃些辣。怎么才能断定自己湿气是否重呢?中医有个词，叫“头重如裹”，就是说头就像被布勒紧一样，让人打不起精神，这就是湿气重的一个表现。湿气重也会从大便上显示出来。如果你的大便总是不成形，老爱粘在马桶上冲不下去，用专业语说叫“便溏”，也是体内湿气重的一个表现。这时你就该用点健脾祛湿的药物，从饮食上再多吃点辣，就会好起来了。

二、受风寒侵袭的人

偶尔淋雨、受寒都会导致风寒入体，最明显的表现就是发烧、流清涕、头痛，也就是我们俗称的风寒感冒。这时可以喝点姜汤、葱白汤，发发汗，让寒邪顺着汗排出来就好了。

还有就是夏天吹空调吹得头痛，或是老流鼻涕。一般人在这时会服用藿香正气水。藿香正气水的君药是藿香。你喝藿香正气水时什么滋味，是不是辣辣的?藿香就是味辛的，辣就能解表发汗，把寒邪给驱赶出去。夏天可以多吃点辣，孙思邈在《千金要方》中就说：“夏七十二日，省苦增辛，以养肺气。”因为夏天心气量旺，心为火，火克金，你吃点辣就是在补肺气，这就是从五行的角度来讲了。

三、气血瘀滞的人

女人经常会有痛经的症状，痛经其实就是气血瘀滞导致的。这时你吃点元胡止痛片就管用。为什么呢?元胡也叫延胡索、玄胡，《本草纲目》认为它有“活血利气，止痛，通小便”的功效。元胡就是味辛的，所以可以通瘀血。另外还有益母草，益母草也是治疗痛经常用的药物，也是因为它味辛，有活血调经的效果。还有跌打损伤经常用药酒来治疗，也是这个原因。