核桃的吃法 核桃黑芝麻糊可治便秘

2016-11-06 15:30 出处:网络 编辑:@养生网
导语:核桃的吃法。核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,味美,而且营养价值很高,有“万岁子”、“长寿果”的美誉。那核桃的具体吃法有哪些呢?跟四季养生网小编一起来了解一下吧。核桃的吃法:一、核桃黑芝麻糊材料:黑芝麻100克,核桃肉100克,蜂蜜200克。做法:将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。加入蜂蜜调成

核桃的吃法 核桃黑芝麻糊可治便秘

导语:核桃的吃法。核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食,也可以榨油、配制糕点、糖果等,味美,而且营养价值很高,有“万岁子”、“长寿果”的美誉。那核桃的具体吃法有哪些呢?跟小编一起来了解一下吧。

点击图片进入下一页 (1/2)

核桃的吃法 核桃黑芝麻糊可治便秘

核桃的吃法:

一、核桃黑芝麻糊

材料:黑芝麻100克,核桃肉100克,蜂蜜200克。

做法:将黑芝麻、核桃肉先用文火炒黄(切忌炒焦),凉后一同研碎,放于器皿内。加入蜂蜜调成糊状即可服用。每次服2匙,每日服2-3次。

功效:散结,宽肠,下气,用于便秘等症。

二、五仁粥

材料:芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖,炒)、甜杏仁各10克,粳米200克。

做法:将五仁混和碾碎,入粳米共煮稀粥。食用时,加白糖适量,每日早、晚服用。

功效:滋养肝肾,润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。

三、健脑粥

材料:粳米100克,核桃仁25克,干百合10克,黑芝麻20克。

做法:粳米用水淘净,与核桃仁、干百合、黑芝麻一起放入沙锅中,加水用小火炖煮,熟透成粥即可

功效:补虚滋阴,健脑益智。

四、核桃蚕蛹炖

材料:核桃肉100-150克,蚕蛹(略炒过)50克。

做法:将核桃肉与蚕蛹同放盅中,隔水炖熟。隔日1次。

功效:补脾益肾。适用于阳痿、滑精、小儿疳积、胃下垂等。

五、核桃酪

材料:核桃仁150克,大米60克,小枣45克,白糖240克

做法:核桃仁用开水稍泡片刻,剥去外皮,用刀切碎,同淘净的大米用500毫升清水泡上。小枣洗净,上笼蒸熟,取出,去掉皮核,也和核桃仁泡在一起。将核桃仁、大米、小枣一同用石磨磨成细浆,用洁布过滤去渣。锅洗净,上火,注入清水500毫升,把核桃仁浆倒入锅内,搅动,在即将烧开时,加入白糖(锅不能大开),待煮熟后即成。可供早晚作点心食用。

功效:补肾助阳,养血补肺。适用于腰膝冷痛、小便频数、健忘,健康人食用更能增强记忆力、消除疲劳、防病延年,并有防癌作用。

六、核桃仁炖牛血

材料:桃仁12克,鲜牛血(已凝固者)200克,食盐少许。

做法:将已经凝固的牛血切块,与桃仁、食盐同置锅中,加水适量,煮至血熟,取血食之。每日1次,佐餐用。连服5-7天。

功效:养血活血,止痛。适用于正气不足、瘀血内阻所致的痛经。


点击图片进入下一页 (1/2)

核桃的吃法 核桃黑芝麻糊可治便秘


七、核桃芡实粥

材料:胡桃仁30克,芡实30克,粳米50克。

做法:将以上三味入锅,煮成粥即可。每晚温热服食。

功效:补脾肾,填精益智,主治脾肾两虚之健忘。脾肾两虚、智力日渐减退者常食效果更佳。

八、乌发粥

材料:核桃仁250克,黑芝麻250克,红糖500克。

做法:1、将红糖放入铝锅内,加水适量,用武火烧开,移文火上煎熬至稠厚时,加炒香的黑芝麻、核桃仁搅拌均匀,停火即成乌发糖。 2、将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉,用刀划成小埠,装糖盒内备用。早、晚各食3块。

功效:健脑补肾,乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。

九、山楂核桃饮

材料:核桃仁150克,山楂50克,白糖200克。

做法:核桃仁加水少许,用石磨磨成浆,装入容器中,再加适量凉开水调成稀浆汁。山楂去核,切片,加水500毫升煎煮半小时,滤出头汁,再煮取二汁,一、二汁合并,复置火上,加入白糖搅拌,待溶化后,再缓缓倒入核桃仁浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可。 用法:早晚各服1次,温服为宜。

功效:补肺肾,润肠燥,消食积。用于肺虚咳嗽、气喘、腰痛、便干、食积、经少腹痛等。也可作为冠心病、高血压、高脂血症及老年便秘等患者的保健饮料。

核桃的营养分析:

1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸,这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质,能滋养脑细胞,增强脑功能;

2、核桃仁有防止动脉硬化,降低胆固醇的作用;此外,核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病;核桃对癌症患者还有镇痛,提升白细胞及保护肝脏等作用;

3、核桃仁含有的大量维生素E,经常食用有润肌肤、乌须发的作用,可以令皮肤滋润光滑,富于弹性;

4、当感到疲劳时,嚼些核桃仁,有缓解疲劳和压力的作用。

相关阅读:

核桃的功效与作用

核桃能补肾 核桃补肾食谱

核桃的吃法_吃核桃的好处

核桃仁的功效 核桃仁可以怎么吃

热门关注