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鸭头能吃吗 鸡鸭鱼头营养分析

2016-11-06 15:31 出处：网络 编辑：@养生网
导读：说到鸡头、鸭头、鱼头，估计很多人都在咽口水了吧，有些人就是奇怪，不喜欢吃鸡肉就是喜欢吃鸡头，很是偏爱鸡头、鸭头、鱼头，那么，这些到底能不能吃呢?四季养生网小编来为大家揭秘。从营养学上看，鸡头、鸭头并不含有比其他部位更好的营养成分，而鸡脑、鸭脑的脑髓里面含有更多的胆固醇。其次，鸡在啄食过程中会吃进不少含有害重金属的物质，而这些重金属物质主要就储存在鸡的脑组织中，鸡的年龄越大，储存量就越多，毒性

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