导语：新鲜芦荟的吃法。芦荟是花叶兼备的观赏植物，同时还具有食用和药用价值。芦荟新鲜芦荟汁外敷能使皮肤光滑、白嫩，柔软。作为蔬菜食用能够清热凉肝、泻下通便。今天小编就向大家介绍新鲜芦荟的吃法。

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一、盐水花生芦荟

材料：生花生500克、芦荟、甜椒片、芫荽、食盐

做法：1、剔除霉变、发芽的花生，洗净花生，放入 清水用小火煨，直至齿咬喷香酥软粉碎，加盐调节口感，倾倒去花生汁水，装盘。

2、取出芦荟叶肉20克，煮烧后取出，切成丁 块，铺摆在花生上。

3、红色甜椒切成菱形片组成树叶，菱形尖端 对准圆心， 周边摆放芫荽绿叶。

特 点：香酥，清热，营养(花生中蛋白质易水 解被人体吸收)。

二、芦荟萝卜泥

材料：白萝卜4厘米、新鲜芦荟叶 3厘米 海苔、麻油，酱油，盐

做法：1、将3厘米的新鲜芦荟叶仔细洗净，去刺擦成泥;

2、再将白萝卜洗净后擦成 泥，绞榨后把芦荟泥铺在萝卜泥上，撒上及酱油就可食用。

特点：这是一道以萝卜辛味搭配芦荟苦味的特殊食谱，而这种吃法应该比较容易入口。

三、凉拌芦荟

材料：新鲜芦荟、海蜇皮、小黄瓜、麻油，醋，酱油，盐

做法：将芦荟叶用开水烫过，切成可看到果冻的圆形;用水将海蜇皮的盐分去除，黄瓜切成丝。再将上述材料摆放盘中，淋上调有麻 油的醋，即可食用。

特 点：这是一道清爽可口的凉拌菜，在食欲不振或夏天胃口不佳时，亦能佐餐。

四、鲈鱼片芦荟

材料：鲈鱼或草鱼1000克、芦荟叶肉片、橙色胡箩卜片、芫荽、蛋清、 淀粉。

做法：1、把鲈鱼或草鱼剥皮，切下鱼片放入碗中 加入少量蛋清和干淀粉，拌匀后涂在鱼片表面。芦荟叶肉片10 克。

2、油锅用旺火，鱼片、芦荟叶肉片入锅氽 一下，捞起。

3、油、盐、昧素兑成调味汁，氽过的鱼片 入锅翻动几下，盛起装入煲内。

4、沿煲边缘放6片橙色胡萝卜片，再加芫 荽少量，橙色隐约可见。

特点：鱼肉细嫩滑润，味道鲜美可口

五、香菇素芦荟

材料：段木香菇150克，冬笋片100克，甜椒50克，芦荟10克，橙胡萝卜片，黄豆芽，土豆丝，油，盐，酱油，味精

做法：1、将段木香菇在一天前浸泡发好，大菇切 成小块备用.

2、冬笋切片(片薄吃口嫩)，绿色甜椒切 成小块，芦荟切小块，胡萝卜切片10余片，黄豆芽摘头去根，1小把，土豆丝50克.

3、放入油锅内炒菜，旺火，加调料，煮烧 熟，盛入煲内，加盖.

六、番茄拌芦荟

材料：小番茄、芦荟肉。

做法：洗净小番茄、切块，放在小容器里和芦荟肉拌匀。

功效：补水润肤、清热去痘、排毒养颜。

芦荟美容方法：

一、面部美容：用鲜叶汁早晚涂于面部15-20分钟，坚持下去，会使面部皮肤光滑、白嫩、柔软，还有治疗蝴蝶斑、雀斑、老年斑的功效。

二、自制芦荟化妆水：取汁，加少许水即可涂于面部美容，洗头后抹到头上可以止痒、防止白发、脱发，并保持头发乌黑发亮，秃顶者还可生出新发。

三、自制芦荟润肌膏：备芦荟叶250克、黄瓜1条、鸡蛋1个、面粉和砂糖。

1、将芦荟叶片、黄瓜洗净分别弄碎，用纱布取汁;

2、将鸡蛋打到碗内，再放入一小匙芦荟汁，3小匙黄瓜汁;2小匙砂糖并充分搅拌混合;

3、加入5小匙左右的面粉或燕麦粉，调成膏状即可;

4、美容方法：将润肤膏均匀敷在整个脸上，然后，眼、嘴闭合，使面部肌肉保持不动，约40-50分钟后，用温水洗脸。每周坚持1-2次。

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