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蒜苗回锅肉怎么做 蒜苗杀菌效果好

2016-11-06 15:31 出处：网络 编辑：@养生网
导语：蒜苗回国肉是川菜中的一道，鲜香而辣，色味俱佳。蒜苗含有辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以起到降血压及预防冠心病和动脉硬化的作用，防止血栓的形成，保护肝脏。蒜苗回锅肉的做法：材料：猪肉(后腿二刀肉)一斤、蒜苗三两、化猪油一两、盐二分、甜酱五钱、生姜四分、葱四分、花椒适量、红白酱油六钱、郫县豆瓣一两。做法：1、将肥瘦相连带皮的猪肉洗干净备用;2、锅里放开水置旺火上，下猪肉和葱、姜、花

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