导读:初秋时节,气候变化人的身体健康状况也该多加关注了,那么在这个季节交替的时节里应该吃点什么让身体增强抵抗力呢?萝卜就是个不错的选择,小编为你细数入秋吃萝卜的好处。
有种说法叫“冬吃萝卜夏吃姜”,也并非完全如此,一年四季吃萝卜对身体都是有益的,那么萝卜的神奇之处在哪呢?小编为大家细数关于萝卜的养生价值。
萝卜中含有的辣味素具有抑制异常的细胞分裂,这样对于癌症细胞的分裂就有很好的预防作用。癌症的可怕之处就是癌细胞分裂的速度很快,因此萝卜具有预防抑制癌症的作用。除此之外萝卜还有杀菌和增进食欲的作用,对于血小板的凝结也有一定的抑制作用。除此之外萝卜中还含有大量的膳食纤维和淀粉分解酶,能够有效的促进消化和帮助吸收。
萝卜的营养成分解析
萝卜中含有丰富的维生素C以及其他的维生素族群,另外还含有维生素B族以及钙钠磷铁等矿物质。研究发现萝卜皮中的维生素含量远超萝卜肉的含量,因此不要去皮食用萝卜了。萝卜中的维生素很容易被氧化,因此保证营养成分一定要现做现食用。
萝卜在晒干了的时候也有很好的药用价值,依然保留着丰富的营养成分。
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