导语：山楂片含有多种维生素，糖类，蛋白质，脂肪和多种矿物质，能够促进食物的消化。还具有显著的扩张血管及降压的作用。下面介绍几款山楂的食疗方法。

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1、山楂粥

取30~40克山楂，粳米100克，砂糖10克。将山楂放入砂锅中煎出浓汁，然后放入粳米和砂糖一起煮粥。在两餐之间当点心食用，注意不能空腹食用，一礼拜左右为一个疗程。此粥可以健脾胃，消积食，散淤血。高压病、冠心病、高血脂症患者可以多食。

2、山楂双耳汤

备好10克银耳，10克黑木耳，20克山楂，30克冰糖。先将银耳和黑木耳泡发好，洗净，与山楂一起放入砂锅中，加500克清水中火煮约20分钟。煮好后加入冰糖，冰糖化开搅拌均匀即可食用。

要注意的是，脾胃虚寒，容易腹泻的人最好不要食用。

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3、健美消脂茶

将生山楂、生何首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克放入砂锅中加水煎煮，取汁饮用，一天饮完。可以达到消脂健美的作用。

4、山楂枸杞粥

取山楂30克、枸杞子15克、大米50克，洗净后放入砂锅中加水煮沸，熬成粥，即可食用。但是有溃疡病、胃酸过多、和低血压患者不宜食用此粥。