鹅是一种比较长寿的家禽，而且产蛋记录堪称世界冠军，每天产蛋量都比较高。而在南方，有一些妈妈或者婆婆会嘱咐女儿或者媳妇在孕期的后两三个月吃一点鹅蛋，那么鹅蛋有什么营养价值?为什么老人家会喜欢让孕妇吃鹅蛋呢?孕妇吃鹅蛋有什么好处?下面由皇后镇小编来告诉您吧!
鹅蛋的营养价值
鹅蛋中含有丰富的营养成分，比如脂肪、维生素、蛋白质和矿物质等。鹅蛋中的蛋白质主要是蛋黄中的卵黄磷蛋白和蛋白中的卵白蛋白，而且含有人体必需的各种氨基酸，容易被人体消化并吸收。而脂肪、维生素和矿物质主要集中在鹅蛋的蛋黄中，不仅对人体很有利，还容易被人体吸收利用。
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