龙眼有着多种多样的养生功效和营养价值，对我们的身体是极有好处的。那么你知道龙眼肉的功效与作用有哪些吗?你知道龙眼肉怎么吃吗?今天小编推荐大家3款龙眼美味食谱，一起来看看吧。

百合莲子龙眼粥

材料：药材百合25克、莲子15克、龙眼肉15克食材粳米100克调味料蜂蜜30克。

做法：

1、药材、粳米加适量水煮沸后，改用小火煮20分钟。

2、煮至汤似粥状时，再加入蜂蜜即可。

翡翠龙眼

材料：黄瓜两根，去皮 肉末 配料：料酒 酱油 盐 味精 蒜末 姜末。

做法：

1、黄瓜切成长约5厘米的段，镂空，把黄瓜籽去掉，待用。

2、肉末加上盐、味精、酱油、料酒等等，腌制10分钟。

3、将肉末均匀塞入黄瓜，放进高压锅蒸10分钟，拿出来即可。

龙眼肉煲猪心汤

材料：桂圆肉40克，猪心500克，姜5克，盐3克。

做法：

1、先将猪心剖开，别去脂肪筋膜;

2、把龙眼肉(桂圆肉)用清水洗净;

3、生姜去皮，切1片足够;