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新鲜无花果---咋的吃？

2016-11-06 15:39 出处：网络 编辑：@养生网
鲜无花果中富含硒、钾、钙、铁等丰富等矿物质、多种维生素。无花果中还含有30多种脂类物质，且大部份为中性脂和糖脂。所含脂肪酸中68%为不饱和脂肪酸以及少量人体必需的亚油酸。此外，无花果中还含有一种类似阿司匹林的化学物质成分，可稀释血液、增加血液流动。无花果中的活性物质对癌细胞生长有明显的抑制作用。从食用角度来看，鲜无花果适合于直接洗净生食或制成沙拉。新鲜的无花果怎么吃?被誉为“21世纪人类健康的守护

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