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香肠挑选有两点 小心买到坏香肠

2016-11-06 15:40 出处：网络 编辑：@养生网
很多人过年都会吃香肠，有些人会自己做，但是更多的人会去超市买。外面买的香肠真假混杂，我们尤其要注意对香肠的鉴别，那么如何辨别香肠呢?香肠的鉴别新鲜质量好的香肠，肠衣干燥不发霉，无黏液，肠衣和肉馅紧密相联在一起，表面紧有弹性，切面结实，色泽均匀，周围和中心一致，脂肪白色，无灰色斑点，精肉色红，具有芳香味。质差或已变质的香肠，表面发粘，发霉，呈灰绿色，肠衣的韧性减弱，没有弹性，切面周围有淡灰色轮环，脂

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