夏天最健康甜品消火绿豆汤

2016-11-06 15:40 出处：网络编辑：@养生网

大家都说绿豆汤最适宜夏天饮用，你们知道绿豆汤有什么好处?绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、美肤养颜等功效，常食能起到养生保健、预防疾病之目的。四季养生带你看看绿豆汤有什么好处。绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。绿豆汤有什么好处?传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效

夏天最健康甜品消火绿豆汤

大家都说绿豆汤最适宜夏天饮用，你们知道绿豆汤有什么好处?绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、美肤养颜等功效，常食能起到养生保健、预防疾病之目的。四季养生带你看看绿豆汤有什么好处。

绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。

点击图片进入下一页 (1/2)

绿豆汤有什么好处?

传统医学认为：绿豆性味甘寒、无毒，有清热解毒、祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。平时喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排清体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒、斑疹等也有一定的疗效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇、防止动脉粥样硬化等作用。

绿豆中赖氨酸的含量高于其他作物。赖氨酸是人体必需的氨基酸。它是合成蛋白质的重要原料，可以提高蛋白质的利用率，从而增进食欲和消化功能。可促进发育、提高智力、长身高、增体重，故被称为营养氨基酸。此外，绿豆还富含淀粉、脂肪、蛋白质、多种维生素及锌、钙等矿物质。

如果将绿豆添加一些相应的药物或食物做成药膳，不但味美，而且药用价值也很高，常食能起到养生保健、预防疾病之目的。

相关百科：水果

进入百科水果皮能吃吗水果减肥

点击图片进入下一页 (1/2)

· 夏天吃什么水果好盘点夏季养生水果

· 如何熬夜不伤身多吃水果来调理

· 吃完饭后立刻喝浓茶吃水果很毁健康

· 食疗改善心情凉性水果使人愉悦

怎样吃绿豆汤才能起到效果?

很多人都知道绿豆汤有消暑益气、清热解毒等功效，但怎样吃才能起到不同的效果呢?

绿豆的消暑之功在皮，解毒之功在内，要“对症”来吃，而且加料的绿豆汤有更好的食疗作用。以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可。煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效，由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效，这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果欠佳，但有很强的清热解毒功效。

不过应注意，绿豆属于凉性药食之品，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。