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盘点：常吃坚果有益健康

2016-11-06 15:41 出处：网络 编辑：@养生网
坚果包括树坚果和植物种子，常见的有，核桃、腰果、松子、杏仁、开心果、榛子、花生、葵花子、西瓜子等。从营养成分上分析，坚果的营养有下面几个特点：1、脂肪含量比较高，为44%-70%。但坚果中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，有利于提高血液中高密度脂蛋白胆固醇(有利于健康的)的含量、降低血液中的胆固醇含量，对于预防冠心病、动脉粥样硬化有一定的作用。2、含有丰富的蛋白质，占5.3%-25%。3、含有丰富的维生

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