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清明霉变甘蔗毒过蛇

2016-11-06 15:43 出处：网络 编辑：@养生网
甘蔗汁甘甜可口，富含蔗糖和多种维生素，并具有清热生津、润燥滋润等功效。但因为甘蔗丰收后一般都是埋于地窖，但如果地窖打得不好，进了水和空气，甘蔗就容易发霉腐烂。发霉变质的甘蔗会给人体带来损害，甚至危及生命。据了解，发霉的甘蔗上有一种叫做节菱孢的霉菌，其在繁殖过程中产生毒力极强的物质3-硝基丙酸。3-硝基丙酸的毒力强，吃得越多中毒越深，反应越快。通常的潜伏期是2小时~5小时，有的中毒者可能在进食两天后

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