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不可忽视红薯的营养价值

2016-11-06 15:42 出处：网络 编辑：@养生网
红薯是再普通不过的食物了，可是它却有比苹果还更强大的营养功效，但是我们却常常忽略了它的真正价值。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钙、钾、铁等十余种微量元素，是世界卫生组织评选出的“十大最佳蔬菜”冠军，营养学家也赞红薯为“营养最均衡食品”。红薯除具有减肥、抗癌等功效外，还可有效防止骨钙流失。除了钙质外，红

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