导读:俗话说“病从口中入”,在日常生活中,人们身体不舒服,健康出了问题,在很多时候都是因为一张嘴巴所造成的。我们都知道,在养生方面,吃东西就一直是门很大的学问,食物搭配问题更是有极大的讲究,这是因为,在我们身边,很多常见的食物也会相克,从而不小心就会给你身体造成负担和伤痛。
专家表示,食物相克有两种情况:一是两种食物在吸收和代谢过程中发生互相排斥;二是两种食物在分解过程中发生一系列反应从而产生有害物质。这些对人体健康都有很大的危害。
比较常见的相克食物有:
一、食物相克:大蒜+大葱
我们都知道,葱和蒜都是我们常吃的食物,在家常菜中更是随处可见。然而大蒜和大葱都属于强烈刺激肠道之类的食物,所以一起食用后易出现腹痛、腹泻等症状。
二、食物相克:白萝卜+木耳
据记载,萝卜“性平微寒,清热解毒、健胃消食、化痰止咳、生津止渴、补中安脏”,所以被人们称之为万能药,特别是秋季,很适宜用来养胃补肺。然而,很多人不知道的是,萝卜与木耳同食可能引起皮炎的症状。
三、食物相克:鲫鱼+冬瓜
鲫鱼性温味甘、营养丰富,是很多人都偏爱的食物,又可以和胃补虚,消肿去毒。然而,它却不可以与冬瓜同食,这是因为鲫鱼与冬瓜同食会使身体脱水。
四、食物相克:菠菜+豆腐
专家表示,豆腐里富含氯化镁、硫酸钙成分,菠菜中则含有草酸会影响对豆腐中钙的吸收。
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