有小伙伴说要这个蛋糕，但实在是找不到靠谱完整有步骤的食谱。就只有这一个文字的!非常抱歉!

材料：

a

(A)2个鸡蛋，120克糖

(B)400克黄油，100克白奶油

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b

(A)400克黄油，100克白奶油

(B)180克糖粉，1茶匙香草香精

全蛋黄油忌廉 WHOLE EGG BUTTER CREAM

1.将A拌匀，然后放在双层烤盘里，隔水搅拌至浓稠。

2.倒入搅拌碗里，继续打至浓稠、冷却后成蛋面糊。

3.将B搅拌至松发。

4.同冷却的蛋面糊一起，混合搅拌至均匀即可。

基本黄油忌廉 BASIC BUTTER CREAM

将黄油和白奶油搅拌至光滑，然后加入香草香精及糖粉，搅拌至松发即可。

备注：

1.若要制作定型比较稳固的黄油忌廉，可以用专用人造黄油来代替白奶油。

2.若要做巧克力黄油忌廉可以加入2汤匙巧克力膏，一起混合搅拌至均匀。

3.若要做咖啡黄油忌廉可以加入2汤匙咖啡膏，一起混合搅拌均匀即可。

4.若要制作黄油忌廉，a、b两种方法皆可。