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  虾仁小馄饨

2016-11-06 16:01 出处：网络 编辑：@养生网
功效：补钙铁锌硒益智补脑原料：大虾10只;小馄饨皮15张;葱;姜;调料：料酒一小汤匙;盐少许;步骤与做法：1、大虾取虾仁洗净，加葱姜料酒腌制10分钟去腥。2、撇去葱姜，用刀背将虾仁跺成虾泥。3、虾泥加入盐搅匀上劲。4、取一张小馄饨皮，中间放上适量虾泥馅，捏紧皮子，小馄饨就包好了。5、汤锅中适量清水烧开，放入包好的小馄饨，煮至馄饨全部浮上，馄饨皮变透明色捞起即可。6、小贴士：1、除了虾仁也可以用猪肉

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