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蝴蝶花卷的做法

2016-11-06 16:04 出处：网络 编辑：@养生网
南瓜面团：南瓜160克、面粉250克、发酵粉2克白面团：清水140克，面粉250克、发酵粉2克准备工作：1、南瓜洗净，切大块，放进蒸锅蒸15分钟，先用筷子插一下试试是不是熟透了，关火。取南瓜泥，去皮，晾凉后(太热了会烫死酵母菌)放入发酵粉，搅拌均匀，使发酵粉融化。加入面粉和成面团。放到温暖的地方发酵至两倍大即是黄面团。2、温水化开发酵粉，加入面粉，和成白面团，放在温暖的地方发酵至两倍大，即成白面团

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