猴头菇是一种珍贵的山珍食材，这种食材的滋补性特别强，有着养胃山珍的说法。然而猴头菇的食用方法却是许多人都不是很了解。那么它到底怎么吃才养胃，怎么做最好吃呢?现在就让小编来告诉大家答案。

猴头菇怎么吃养胃

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要想让猴头菇发挥养胃功效，那么把它制成各种汤品无疑是最理想的食用方法了。大家在制作汤品时，既可以单独制作猴头菇汤，也可以把猴头菇与北芪、雪耳及牛蒡等多种食材搭配在一起，制成养胃汤品食用。再就是猴头菇与墨鱼一起炖汤时，养胃的功效也比较出色。

猴头菇怎么做好吃

这里呢，小编要向大家介绍一种即营养又美味还简便的猴头菇制作方法——猴头菇蒸蛋。猴头菇蒸蛋的方法真的非常的简单，只需取一朵猴头菇，洗净切成丁，放入小碗中，再把鸡蛋磕开到里面，用筷子调匀，加入少量的盐，放在锅里隔水蒸熟即可。这种使用方法不光能尝到猴头菇的鲜香，也不失养胃功效。香嫩营养的鸡蛋糕也尤其适合家里的老人和小孩食用。还等什么，赶紧回家试一试吧。