原料：
鸡爪、姜片、蒜、干辣椒、豆豉、油、生抽、老抽、冰糖、料酒
做法：
1.鸡爪切去指甲切成2节，回来泡清水2个小时，汆水后洗干净
2.姜片、瓣蒜、豆豉、辣椒加油炒香，放入鸡爪子翻炒
3.加入生抽、老抽、冰糖、料酒、少许水煮开后放入高压锅，上汽后20分钟就大功告成了
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