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日常养肝护肝的食物：韭菜（韭菜炒蛤蜊）

2016-11-06 16:12 出处：网络 编辑：@养生网
 韭菜味辛，性温。入肝、胃、肾经。具有益肝健胃、行气活血、温中助阳、散瘀解毒之功效。民间有“春香，夏辣，秋苦，冬甜”之说，故不少人喜欢在春季吃韭菜，促进体内阳气的升发。韭菜中胡萝卜素的含量很高，可在体内转化成维生素A，保护视力，阻止和抑制肝脏中癌细胞的增生。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，能健脾养胃，有助于疏肝理气，促进血液循环，预防感冒。韭菜所含营养素硒

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