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家常菜 排骨炖土豆

2016-11-06 16:13 出处：网络 编辑：@养生网
用料排骨250g土豆3个油适量盐适量葱适量姜适量清水适量八角1个老抽适量生抽适量花椒粉适量桂皮适量黑胡椒粒适量白糖1小勺香菜适量干红辣椒丝适量做法1.排骨洗净剁小块，清水浸泡30分钟左右，捞出沥水备用2.葱姜切大段3.冷水下锅，煮出排骨浮沫，然后重新换水煮沸，加入葱姜，小火炖煮排骨30分钟左右4.土豆去皮切滚刀块5.锅里坐油6.油热后翻炒土豆块7.将土豆块翻炒变色后，加入排骨8.葱姜切末9.加入葱

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