芋头焖鸭怎样做最好吃

2016-11-06 16:13 出处:网络 编辑:@养生网
原料:番鸭(一只)、芋头(两个)、姜(少量)、蒜头(少量)。制作:1、整只番鸭洗净,用生抽腌15分钟;芋头切小块。2、起油锅,放入番鸭过油,盛起;紧接着把芋头块也放入锅中过油,盛起。3、锅中放油烧热,加入蒜头和姜片爆香,放入生抽、片糖,煮滚后放入鸭子;调小火,盖上锅盖,焖45分钟,起锅。4、芋头倒入锅中,加水直至没过芋头,放适量盐和砂糖,盖上锅盖焖20分钟,揭开锅盖加适量蚝油,装盘。5、番鸭切块摆

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