教你做好吃的香辣鸭脖子

2016-11-06 16:13 出处:网络 编辑:@养生网
原料:鸭脖子1斤葱半根姜1小块调料:大料1颗干辣椒50克花椒50克草果1个小茴香10克丁香10克桂皮1段香叶3片生抽3汤匙(45ml)老抽2汤匙(30ml)盐1茶匙(5克)糖1茶匙(5克)做法:1)将鸭脖子洗净后,用刀剁成8厘米长的段。2)锅中倒入清水,大火煮开后,放入鸭脖子,煮开后撇去浮沫,继续煮1分钟后捞出沥干。3)炒锅中倒入油,大火加热,待油5成热时,放入切好的葱姜段,炒出香味后放入所有大料

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