素材：

糯米100克、小红豆100克、葡萄干、花生仁、莲子、红枣、桂圆干、松子各50克、砂糖300克

作法：

1、糯米洗净，浸泡一个晚上，小红豆洗净，浸泡约4小时。

2、小红豆、莲子、花生仁放入锅内加水，煮到七分熟加入糯米，再加入红枣、桂圆干，要用调羹不停的搅动,熟时再拌入松子、葡萄干及砂糖300克即可。

美味的粥粥就做好了。

方法2：

(材料)：花生： 40克，黄豆：40克，薏仁： 40克，红豆 ： 40克，红枣：6--8个，莲子： 15克，桂圆肉：

30克，糖：1/2杯，水：10杯

(作法)：

①花生、黄豆、薏仁、红豆洗净后泡水4*6小 时。

②放入锅中加水10杯、将豆子煮至软熟。

③糯米洗净加入红枣煮约25分钟，将煮熟之豆 子及桂圆一起加入熬煮约20分钟，入糖煮开

可熄火。腊八粥：有咸甜两种吃法。咸法中有豆制品、肉丁或腊肠。

这里介绍传统的甜吃腊八粥做法。

材料：白糯米、桂圆、糖;配料是莲子、银耳、红枣、百合、山药、豆类(绿豆红豆等)。

做法： 1.糯米50克泡10分钟，加6杯水，大火煮开，改中小火煮20分钟，加桂圆、糖再煮10分钟，完成粥底的制作。2.加入煮好的配料再煮沸

即可。

腊八粥的功效了：

腊八粥的功效很多,可改善虚弱体质，补心血，还可止咳润肺，防止便秘，养颜美容，不一而足。糖尿病、高血脂患者可以吃咸味的腊八粥。

冬季气候干燥，寒风入骨。肉粥既美味又御寒，可与吃涮锅媲美呢。另外，也可多吃大枣粥、玉米粥等。