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带你品尝各大菜系的年夜饭

2016-11-06 16:13 出处：网络 编辑：@养生网
吃进满肚子吉利：广州人分外讲究“好意头”，一些带有吉祥寓意或谐音的食材、菜式在年夜饭必不可少：虾，因其粤语与“哈”同音，寓意新的一年要过得“笑哈哈”;发菜、蚝豉，寓意“发财好市”;顺德鱼生，配有十多种配料，吃时大家一起用筷子将其搅拌、夹起，并齐声念道：“捞起”，意味着“新的一年捞得风生水起”;同样，生菜(生财)，鱼(年年有余)，都是不可少的菜式。如果更讲究的，或者在一些客家人的家庭里，盆菜也是年夜

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