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素版罗宋汤 温暖食者心

2016-11-06 16:14 出处：网络 编辑：@养生网
入冬过后的天气，愈加寒凉。某个周末，煮了一大锅罗宋汤。恰逢朋友来做客，一进门便嗅着鼻子，四处张望，笑问是做了什么好吃的呢?灶台上罗宋汤已煮了半小时有余，于是盛一碗给朋友品尝。汤毕，朋友满是欢喜，迫不及待的问起食材及做法。罗宋汤，源于东欧国家常见的一种羹汤。十月革命时，大批俄国人流落上海，带来了俄式西餐。酸中带甜、甜中飘香、鲜滑爽口的罗宋汤，便是从俄式西餐演变而来，故取名自俄罗斯的英文RUSSIA。

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