材料：羊排500g，泡发海参2条，花椒大料适量
做法：
1.准备材料：羊排500g，泡发海参2条，花椒大料适量，葱姜适量
2.羊排清水浸泡30分钟左右，海参洗净切厚片
3.浸泡好的羊排冷水入锅放入一把花椒焯水洗净备用
4.热锅倒油放入姜片爆香，放入焯水洗净的羊排翻炒至表面略焦，
5.放入2汤匙料酒，2汤匙生抽，1汤匙老抽，大料，葱结和一大碗的水(以没过羊肉为准)
6.放入适量的冰糖(根据自己的口味来放)，大火烧开小火慢炖90分钟
7.放入海参片继续炖15-20分钟，大火收汁即可。
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