杏鲍菇烧胡萝卜
主料：杏鲍菇胡萝卜
调料：葱姜蒜花椒红烧酱油生抽食盐
制作步骤：
1﹑杏鲍菇和胡萝卜分别改刀，切成合适大小的块状。
2﹑葱切段，生姜切片，大蒜从中间分切成两半。
3﹑炒锅加适量油，下入葱姜蒜炒香。
4﹑下入杏鲍菇和胡萝卜块翻炒两分钟。
5﹑加适量红烧酱油，没有的话老抽也可以。
6﹑加适量生抽翻炒。
7﹑下入花椒粒炒匀。
8﹑加水，水量以没过食材为宜，加盖，煮沸后转中火。
9﹑烧至汤汁明显变少时加适量食盐调味，炒匀。
10﹑大火收汁，收干汁后即可出锅装盘。
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