就是这么霸气的喜欢吃茶叶蛋，别问为什么就是这么任性。美味的茶叶蛋茶香飘溢鲜香可口，鸡蛋中包含着茶叶的茶香，美味就是这么不可阻挡。茶叶蛋不仅是闲暇之时的好伴侣。也可以成为我们日常生活中的餐点。好吃的茶叶蛋是怎么做出来的?小编这就告诉你。

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主料：鸡蛋

辅料：红茶 冰糖 桂皮 小茴香 八角 酱油

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制作方法：

1. 首先把所有香料、茶叶和冰糖放入砂锅内，倒入酱油，并加入清水3-4碗烧开

2. 鸡蛋清洗干净，放入锅内大火烧开，小火煮5分钟捞出，用勺子敲打鸡蛋至皮碎蛋膜相连

3. 把有裂纹的鸡蛋放入砂锅中，中火煮5分钟后，关火静置2-3小时至入味即可。

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茶叶蛋就是要煮的入味才好吃，所以煮茶叶蛋的时候我们通常要煮两遍，第一次先把鸡蛋煮熟，然后轻轻把蛋壳敲碎，这样是为了方便入味。美味的茶叶蛋啊，好吃到吃了一个后就再也停不下来。但是小编要友情提示各位，有的专家指出茶叶和鸡蛋搭配对胃会产生刺激。所以，茶叶蛋再好吃我们也要忍住不能吃多。

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