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用料：盐，酱油，花椒，桂皮，八角，茶包，可乐，鹌鹑蛋

做法：1.锅里加水，放入鹌鹑蛋、盐、酱油、花椒、桂皮、八角、茶包，一起煮(就像平常煮茶叶蛋那样就可以了~);

2.水煮开后，倒入可乐~(这就是小编做的关键性的地方~);

3.看看差不多了，就把鹌鹑蛋敲碎，不要敲的太碎，让调料水渗进蛋壳，在鸡蛋的表面形成纹路就行了;

4.水又煮开后，换成小火，继续煮。(反正蛋蛋就是差不多熟点了);

5.煮开后，把锅盖打开一点，留条缝;

6.煮的差不多就关掉火，让鹌鹑蛋在锅里闷着;

7.最后捞出来，剥壳吃吧。

小贴士：

以前妈妈也煮茶叶蛋，茶的味道比较浓郁，这次加了可乐，有点甜。尝试新的东西，也会有新的心情吧~

六、电饭煲茶叶蛋

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用料：鸡蛋，茶叶，白糖，茴香，生抽，盐，加饭酒，生姜，大葱，水，白芝麻

工具：电饭煲

做法：1.首先把生鸡蛋清水洗干净;

2.冷水河鸡蛋一起下锅中小火煮，一定不能大火，免得煮破;

3.鸡蛋再十分钟左右煮熟捞起冲凉，把鸡蛋敲裂，便于入味儿;

4.把敲裂的鸡蛋放进电饭煲，以及所有佐料;

5.电饭煲按煮粥的功能煮上一晚，第二天起来，包你有又香又嫩的茶叶蛋吃，绝对够味，爱吃茶叶蛋的亲，试试吧~