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芹菜猪肉饺子馅的做法

2016-11-06 16:13 出处：网络 编辑：@养生网
芹菜猪肉饺子馅：1、将猪肉剁成泥，一点点加入约两勺水，加入香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿;2、芹菜洗净;3、将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分;4、放入肉馅中沿一个方向搅打上劲儿;面皮做法：1、将面和好后，饧一会儿，将饧好的面团揉成长条，滚刀切成剂子;2、将剂子撒上一层薄面，用手压扁;3、用擀面杖擀好饺子皮;4、将馅料放入皮中，对边捏

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