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冒菜的家常做法

2016-11-06 16:13 出处：网络 编辑：@养生网
四川人喜欢火锅、麻辣烫，都知道。朋友聚餐，基本都是火锅，图它热闹，随性，能将就每个人的喜好。作为火锅的快餐版，冒菜在成都也是相当普及，卖冒菜的小店到处，这里的做法是冒菜的做法中比较简单的，没有辅料中那么多香料，用俾县豆瓣酱，葱姜蒜也可以做主料：花菜250g、木耳50g、米凉糕100g、平菇50g、藕100g、土豆200g、莴笋200g、辅料：油适量、盐适量、郫县豆瓣适量、黑豆豉适量、蒜适量、老姜适

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