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冒菜：好吃的成都做法，吃货们都看过来，get起来！

2016-11-06 16:13 出处：网络 编辑：@养生网
精选择成都热点,街头,深度调查等新闻信息,全面展现社会万象!关注普通老百姓的衣食住行等日常生活,展现成都市民的生存空间和生活状态!成都人必看的微信平台。1锅底放油，爆香葱姜蒜和辣椒，后加入一勺豆瓣酱;炒散炒香，加入花椒八角等继续炒香炒出红油，下焯过的翅根;略微翻炒一下加入黄酒，翻炒，加少许糖和其余辣酱(我用了家里全部三种辣酱);翻炒均匀后加入水，水量要没过食材，要涮锅的水要多加;再丢一些新鲜葱节，

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