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肉皮冻 做法

2016-11-06 16:15 出处：网络 编辑：@养生网
所需食材/厨具主料猪皮(300g)调料葱白(适量)姜片(适量)大料(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)厨具无制作步骤1、把猪肉皮用刀刮净毛，洗净放入开水锅中加少许料酒开盖煮10分钟。2、将肉皮捞出后，用刀将肉皮里层的白色油脂刮掉(多刮两次最好)，然后切成条。3、将切好的肉皮条再用热水烫洗两次，洗去多余的油脂。_ueditor_page_break_tag_4、另起锅

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