牛奶玉米饼
牛奶玉米饼作为早餐真是一大享受，牛奶奶味纯香，营养丰富，可以补充丰富的钙，玉米含有全能营养，牛奶玉米饼香味十足，芳香四溢。
主料:玉米粉80克糯米粉40克
调料:白糖20克牛奶125毫升植物油20毫升
做法：
1.将玉米粉、糯米粉、白糖混合，倒入牛奶，拌匀成无颗粒状的面糊
2.平底锅烧热放少许植物油，用汤勺将适量面糊舀入锅内，面糊会向四周流动成圆饼形
3.煎至面糊凝固，翻面，煎至两面金黄熟透即可
烹饪技巧：
1、调好的面糊稀浓程度以用勺子舀起面糊往下倒时面糊刚好能呈一条不间断的线为宜;
2、煎饼时火不可太大，以免烧焦，小火即可。
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