核心提示：红豆有很好的减肥消水肿功效，因为红豆具有高纤维，可以促进排便、提升脂肪的燃烧，加快新陈代谢。红豆减肥对瘦腰、瘦大腿、瘦手臂有不错的效果。

减肥消水肿 红豆汤

材料非常简单：红豆100克

制作方法：

在锅里乘上水，烧开，把洗干净的红豆到进去。先用大火烧开。烧开以后换成小火，一直用小火傲。直到红豆只剩下皮，沙都煮化了，中途不可以加水。

把红豆汤当晚餐，减肥效果非常不错。

煮红豆，最好沙锅，但是我用的是高压锅，比较快，煮熟最好成豆沙，沙锅是2个半小时，高压锅10分钟，然后就可以吃了。香港也出了一种红豆减肥法，有兴趣的可以试试。

材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许

具体做法：

先把红豆浸泡半个小时，加入煮滚的500cc清水中， 煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了，然后熄火。

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用热水把陈皮浸软，待红豆煮熟熄火后，就把陈皮放入红豆汤中，上盖闷十分钟， 之后加上一点盐就可以了。

每日晚餐喝一碗红豆汤，再吃一个水果，，如果每天能配合适量运动效果更好。

红豆粉泡水喝

把红豆洗干净(150g)方如锅中炒15分钟拿出来末成粉，天天泡水喝。

红豆薏仁去水肿汤

材料：生薏仁20克、红豆30克

做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。

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功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿;薏仁可健脾利水，清热排脓。

红豆冬瓜去浮肿汤

材料：冬瓜400g、 红豆200g

调料：盐

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做法：先冬瓜洗净去皮，切块;红豆洗净，浸泡6个小时后备用;锅中放入适量水烧开，倒入红豆煮熟;将冬瓜块放入锅中，开盖中火煮至冬瓜变透明，加盐调味即可。

吃法：晚餐时食用，配合清淡饮食。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿;冬瓜本身也是很好的利尿食物。

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