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美味“蟹黄”豆腐 教你怎么做

2016-11-06 16:15 出处：网络 编辑：@养生网
主题：蟹黄豆腐食材：咸蛋4个，南豆腐300克，生姜、葱适量，食盐、淀粉、食用油、料酒、白砂糖做法：1、豆腐洗净后切小块，放入碗中加入冷水浸泡，并撒入一小勺盐搅拌均匀;2、咸鸭蛋打散备用，淀粉加水制成水淀粉备用，生姜切末，小葱切葱花备用;3、锅上火放少许油，下入姜末、成鸭蛋黄炒散，放入少许汤、豆腐烧3分钟，沸腾过后淋入水淀粉，翻炒和匀后撒葱花后即可出锅食用。四季养生烹饪提示：咸蛋中原本就含有较多盐分

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