绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。有些朋友第一次煮绿豆粥，煮绿豆粥要放多少水才好?下面中国吃网带你看看煮绿豆粥要放多少水。

绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆粥有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆粥，百合绿豆粥，南瓜绿豆粥和海带绿豆粥等。

煮绿豆粥要放多少水?

1、买个量米杯，如果是一个人两顿的稀饭那就装绿豆加米整整一杯，比例可据自己喜好，不过我一般都是各半杯的。泡二十分钟左右，不泡也行，泡了煮起来就会快些好。放入高压锅中加水，将食指放进去水到手指皱皱的那个关节就好了。或者拿把尺子放进去量，四厘米左右。

2、这个看你自己的食量了，我一般煮一碗绿豆粥出来吃，水可以盖住绿豆和米就好。不用太多。

3、水多放点，是豆的4-5倍，这样好吃。

4、用电饭锅煮绿豆粥，一把绿豆一把米，水放大半锅!我常做，不会错的，但是一定要看着点锅，因为电饭锅煮粥是不跳电的!

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5、若是一人吃，用那种小碗的半碗米，再放两大杯水就可以了。

6、绿豆250克、香草10克、冰糖250克，放入锅中加水大半锅。

 推荐煮绿豆粥的方法

原料：稻米250克，绿豆150克，白砂糖20克，调料各适量。

口感：绿豆酥烂清香，粥稠味甜，清凉解暑。

制作方法：

1、将大米用清水淘净。绿豆去杂质，用清水洗净。

2、将绿豆放入锅中，加清水1750克左右，旺火烧滚，移小火焖烧40分钟左右，至绿豆酥烂时，放入大米用中火烧煮30分钟左右，煮至米粒开花，粥汤稠浓即成。冷却后，加白糖拌和食用。

提醒：这里的原料和水的比例是1:10。若是想黏稠点，就少加点水。因绿豆性寒，故脾胃虚弱的老年人要慎食。

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