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冬天吃砂锅炖牛肉 补气又健康

2016-11-06 16:17 出处：网络 编辑：@养生网
主题：砂锅炖牛肉食材：牛肉肋条肉500克，食用油、酱油、大葱、料酒、食盐、生姜、花椒、胡椒粉等适量做法：1、先将牛肉肋条肉洗净，切成小方块，约2.5厘米大小，放入一般的汤锅中后，加水没过牛肉块烧沸，将血污浮沫撇去，略煮一会儿后，将牛肉块捞出放入大碗中，加入温水清去血污，煮沸的汤静置澄清;2、将澄清的牛肉汤倒入砂锅中，放入干净的牛肉块备用;3、将炒锅置火上，倒入食用油，油热后下入大葱、姜片、花椒籽，

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