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丸子酸菜鱼 开胃又美味

2016-11-06 16:17 出处：网络 编辑：@养生网
主题：丸子酸菜鱼食材：草鱼1条，酸菜250克，猪肉200克，生姜半个，大蒜4瓣，鸡蛋2个，小葱、花椒粒、野山椒、料酒、食盐适量做法：1、在市场上选好鱼，不擅长片鱼的朋友可让商家片好鱼后，回家将鱼放入大碗中，加入盐、料酒与鸡蛋清充分混合备用;2、将买来的猪肉让商家搅成肉末后，加入盐、姜末、鸡蛋清充分搅拌和匀;3、将酸菜洗净切好、姜蒜切成末状、小葱切段备用，将花椒粒放入锅中干炒至炒出香味备用，将市场上

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